綠茶已經被發現裡面富含多酚，這是一種天然抗發炎化合物，它可以減少發炎和幫助抗癌。
另外已經發現綠茶裡面有一種EGCG的兒茶素，它是一個抗氧化劑，可以幫助防止細胞受損，並且提供它恢復幫助中和自由基的抗氧化劑。
這些物質可以減少體內自由基的形成，保護細胞和分子免受損害。 這些自由基在衰老和多種疾病中發揮作用。
EGCG 是綠茶中最強大的化合物之一。 研究已經測試了它幫助治療各種疾病的能力。 它似乎是賦予綠茶藥用特性的主要化合物之一 。
綠茶還含有少量有益健康的礦物質。研究還指出可能改善大腦功能，綠茶不僅能讓你保持警覺，還有助於增強大腦功能。
關鍵活性成分是咖啡因，可以幫助大腦開機。因為它的含量不像咖啡那麼高，但足以幫助大腦產生反應，而不會引起與攝入過多咖啡因相關的神經過敏反應。
然而，綠茶中還含有可穿過血腦屏障的氨基酸 L-茶氨酸 。
L-茶氨酸增加抑制性神經遞質 GABA 的活性，具有抗焦慮作用。
它還會增加多巴胺和大腦中 alpha 波的產生。研究表明，咖啡因和 L-茶氨酸可以產生協同作用。
這意味著兩者的結合可以在改善大腦功能方面產生特別強大的效果。
許多人分享說，與喝咖啡相比，喝綠茶時精力更穩定，工作效率更高。
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