去年冬天有這麼冷嗎?然後冷這麼多天嗎?
我平常無袖短袖的,就知道我是比較不怕冷的體質
但是最近這幾天我開始打起噴嚏,聲音也開始怪怪的
我要分享一個簡單湯品,它裡面充滿營養素和美味
那我們開始準備吧,首先食材有蘿蔔,韭菜,芹菜莖,洋蔥,大蒜和雞腿
那量呢? 首先雞腿如果2隻,
因為蔬菜多會帶出甜味,所以我建議蘿蔔大約半條,韭菜大約5-7個,芹菜莖約2-5個,洋蔥半個-1個
大蒜3瓣.
步驟1:
雞腿先下鍋加水加鹽川燙一下
這樣會讓雞肉裡面一些腥羶味跑出來
雞肉撈起備用
步驟2
蒜頭加一點冷油下鍋,快接近黃色即可加入所有食材加水蓋過食材
蓋鍋中火悶煮40分鐘
洋蔥和大蒜都有硫化物又稱蒜素,它可以提升免疫力,另外蒜素也可以和自由基作用漸少發炎
胖派藥師
中國醫藥大學藥學系
英國藥學碩士
英國心毒性實驗室研究員
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